Mittelalterliches Salzbrand - Steinzeug im Traditionellen Verfahren per Handarbeit hergestellt.
Der Salzbrand ist eine alte Handwerkskunst, die im 13./14. Jahrhundert ihren Anfang fand. Nach einem mehrtägigen Brennprozess wird der Salzbrand bei einer Brenntemperatur zwischen 1300 °C und 1350 °C hergestellt; dabei wird Salz durch einstreuen in verschiedene Öffnungen (Seiten- und Deckenzuglöcher) in den Brennraum vom Ofen gebracht. Die Salzkristalle verdampfen sofort durch die hohe Hitze. Der dabei entstehende Dampf, verbindet sich mit dem schwarz/ rot glimmenden Ton zu einem Silikat, der sog. Salzbrannt. Die fertig gebrannte Steinware ist hat eine seidenmatte bis hochglänzende Oberfläche, je nach Standort im Ofen. Der salzbebrannte Brennvorgang ist mit hohen
Aufwand verbunden und ist darum auch teurer als andere Keramik- oder Steinware. Die Herstellung erfordert viele Erfahrung und Können. Heute beschäftigen sich nur noch sehr wenige Töpfereien mit der alttraditionellen Salzbrandtechnik.
Die Salzbrand- Steinware ist ungiftig -spülmaschinen- u. ofenfest, Säure- und Laugenbeständig, ist vollkommen Wasserdicht und zeichnet sich durch seine extreme Oberflächenhärte aus.
Jede Salzbrand- Steinware ist ein Einzelstück der traditionellen deutschen Handwerkskunst und hat darum die besonders hohe Wertmessung.
Die Jahrhunderte alte Tradition.
Essen und trinken wie unsere Ahnen, - alle Mann rann....